1月16日は新年会の特別メニューを提供しました。

今回のメインは鍋です！

普段は鍋を囲んで召し上がっていただくことはないのですが、特別メニューということで挑戦してみました。

鍋には、とり団子・かに・いなだ・野菜と盛りだくさんです！！

他には．．．

まぐろとハマチの刺身の盛り合わせ

春らしく菜の花を使用した深谷和え

デザートは信州りんごをワインで煮たコンポートでした。

皆様、温かい鍋に笑顔があふれていました。

ショート　　林　・　小林

新年を迎えデイケアは元日より営業を始めました。 書初め、双六、福笑い、坊主めくりなど 正月にちなんだレクリエーションを行い、ご利用者様に楽しんで頂きました。

デイケア　市川

1月7日は七草粥

春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられ

祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。

この行事は、平安時代には行われていましたが、室町時代の汁物が原型ともされて

いるそうです。当初は米・粟・黍（きび）・稗（ひえ）・みの・胡麻・小豆の七種の穀物

をもちいた粥だったようですが、今のようなかたちで一般に定着するのは江戸時代から

お正月で疲れた胃袋を休めるために、薬効のある七草を入れたお粥を食べるよ

うになりました。

１月７日に七草粥を食べることから、この日を七草の節句ともいいます。

朝食べるのが一般的ですが、今日はお昼にご提供させていただきました。

ショート　草間

明けましておめでとうございます☆

ショートステイローズガーデンでは年末からお正月の飾りつけの準備をし、

御利用者様にも一緒に作っていただいたりしました。

今年のお正月はオリジナル神社を一新しましてバージョンアップ！

御利用者様に初詣気分を味わっていただけたようです♪

そして、書初めも毎年恒例の行事で、今年は道具も増え御利用者様にたくさん書いていただきました。

今年も良い１年になりますように！！

ショート　　　小林

クリスマスのおやつレクリエーションで

利用者様と一緒にケーキのデコレーションをしました。

一緒に作ったケーキを召し上がっていただき

みなさん笑顔いっぱいでした。

ショート　小林

冬至の季節ということで、ゆず湯にしてみました。

利用様に、ゆずの香りのお風呂に入っていただき

楽しんでいただきました。

ショート　小林

レクリエーションを楽しみました

11月に入り、肌寒い日が続いておりますが

皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、10/31に利用者様とリハビリスタッフで

ボールや風船を使ったレクリエーションを行いました。

負けた方には変装をするといった罰ゲームも設け

一緒に楽しく過ごさせていただきました。

下の写真はリハスタッフの変装した様子です。

これから益々寒くなり、風邪を引きやすい時期ですので

皆様くれぐれもお体に気をつけてお過ごし下さい。

リハビリ　河﨑

11/19　寿司屋開店　（行事食）

・握りずし（まぐろ、かんぱち、サーモン、えび、卵焼き）・プルコギ巻き

・いなり寿司・粕汁・秋映えのコンポートヨーグルト添え

今回は久しぶりに調理場職員で、お寿司屋さんになり、皆さんの目の前で寿司を握りました。

大変好評でした。

11/7　ご当地メニュー（山梨県・河口湖町）　かっぱめし

河口湖に伝わるかっぱ伝説をイメージして作られた面白丼ぶり、かっぱの好物きゅうりを浅漬けにしたものと長芋のすりおろしをのせるのが基本形。

今回はその上にねぎとろをのせてあっさりと仕上げました。

さっぱりとして、つるっと喉を通り、食べやすかったようで、大変好評でした。